少し呑んだ後に入った店でつきだしとして出てきた。不思議な落ち着きを覚えて以来、実は好物だ。チクワにキュウリを入れて適当な大きさに切ってある。ワサビやたたいた梅を添えてあるとなお良い。 しかし、ぱっと出てくるとなんか侘しさを感じる一品である。…
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